EN BREF

Le petit-déjeuner permet de faire le plein d'énergie après plusieurs heures de jeûne, c’est un repas capital pour votre corps.

Petit-déjeuner est indispensable

Au réveil, vous venez de passer 8 à 10 heures sans manger et votre organisme a besoin de refaire le plein d'énergie. Pendant la nuit, votre corps dépense des calories, c'est la dépense énergétique au repos. Sauter le petit-déjeuner équivaut à un jeûne d'une quinzaine d'heures.

Petit-déjeuner pour rester mince

Le petit-déjeuner ne peut être compensé par les autres repas. Plusieurs études ont montré que son absence systématique entraînait une consommation plus élevée d'aliments riches en matières grasses, favorisant ainsi la prise de poids.

Petit-déjeuner pour être plus performant

Un petit-déjeuner complet doit couvrir environ le quart de l'apport énergétique total de la journée et des besoins en nutriments.

Petit-déjeuner à sa faim

Pour beaucoup, le menu idéal peut sembler imposant. Adaptez les quantités à votre faim et respectez la satiété, comme pour n'importe quel autre repas. Vous n'êtes pas obligé d'engloutir tout votre petit-déjeuner au saut du lit : l'important est de boire et de manger l'équivalent d'un petit-déjeuner tout au long de la matinée.

Etes-vous incollable sur le petit-déjeuner équilibré ?

Il est préférable de prendre son petit déjeuner tout au long de la matinée ou en une seule fois ?

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Vous pouvez prendre l’ensemble de votre petit-déjeuner en plusieurs fois du moment que vous respectez votre statiété)

Le fruit en jus est-il aussi riche en fibres que celui en morceaux ?

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Le fruit en morceaux est plus riche en fibres.

A-t-on des besoins plus importants en céréales à l’adolescence ?

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À partir de 14 ans, on peut consommer deux à trois produits céréaliers au petit-déjeuner contre deux à l’âge adulte et un pour les moins de 8 ans.

Doit-on sauter le petit-déjeuner si on se lève à 11h alors qu’on a l’habitude de déjeuner à 13h ?

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Pas obligatoirement mais il est souhaitable de différer son déjeuner de 4 ou 5 heures

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